作り手紹介

自家で麹から手作りしたビンテージ醤油

ワインは、その年その年の素材で味が変わるが、調味料は常に一定の味なのが一般的。
しかし、この醤油は、若き杜氏が毎年配合を変えながら、究極の醤油づくりを目指して作るビンテージ醤油だ。

いにしえ日記(ブログ)

風の谷のナウシカ

『風の谷のナウシカ』は、食への警鐘の物語だった!?

こんにちは! 店長 小川です。 さて、今日のお題は、みんな大好き『風の谷のナウシ ...

みんなで楽食第8回 リンゴバター

【みんなで楽食】第8回 りんごバターの作り方 キャラメルフレーバーVer.

あっという間に12月。 りんごが美味しい季節になりましたね! 今日のお題は、りん ...

旅する丸干しを使ったパスタ

【みんなで楽食!】第7回 『旅する丸干し』でイワシパスタ♪

朝晩は冷え込みだした宮崎です。 今日はお客さまのリクエストにお応えして! ini ...

IMG_4298

【みんなで楽食!】第6回 お月見里芋を作ってみました♪

こんにちは! ネットショップ「九州の食マルシェ inicie」の副店長sachi ...

いにしえからのお知らせ

2016年04月28日
4/30〜5/5まで発送をお休みします
2016年04月08日
4/8発売の神崎恵さん著書「MAKE ME HAPPY」におがベジ!が掲載されました
2016年01月01日
明けましておめでとうございます。
2015年11月19日
スタッフ研修のため、27日まで発送をお休みします
2015年09月16日
自然卵の取り扱いをはじめました!
2015年09月07日
9/7発売の女性誌「Honey」にておがベジ!を掲載いただきました!
2015年07月20日
講談社発行のWEBマガジンで、「おがベジ!」が特集されました!
2015年07月15日
「おがベジ!」野菜セット、日曜お届け便ができました!
2015年06月08日
6/11(木)〜17(水)まで、出張につき発送をお休みします
2015年06月05日
瓶もオシャレな「旅する丸干し」がやってきました!
2015年05月22日
やみつき確実!アホエンオイルを販売開始しました!
2015年05月21日
フードコーディネーター・寺本りえ子氏著書『JOY of AGING』に掲載されました。
2015年05月20日
無農薬・無化学肥料の紅茶が4種の味で登場です!
2015年05月19日
食のノーベル賞受賞者・武富さんの「伊都の塩」販売開始しました!
2015年05月18日
川添酢造さんの純米酢、玄米酢が登場です!
2015年04月22日
「生成り、」2012年仕込み、入荷しました。
2015年04月08日
サイトオープンしました!